Browsing: Ernährung

Hätten Sie es gewusst? Etwa 80 Prozent der deutschen Maisernte wandern in die Tierfütterung, während nur sechs Prozent für menschliche…

Light-Getränke gelten oft als gesunde Alternative zu zuckerhaltigen Softdrinks. Doch eine neue australische Langzeitstudie zeigt: Der tägliche Konsum künstlich gesüßter…

Der erste Gang am Morgen führt für viele direkt zur Kaffeemaschine. Doch ist dieser schnelle Koffein-Kick wirklich sinnvoll? Forschende raten:…

Der Geschmack ist beliebt, der Geruch weniger: Beim Kochen mit Knoblauch entstehen Schwefelverbindungen, die noch Stunden nach dem Essen zu…

DEUTSCHLAND – Vitamin C gehört zu den bekanntesten Vitaminen überhaupt. Der auch als Ascorbinsäure bekannte Nährstoff spielt eine zentrale Rolle…

DEUTSCHLAND – Ein Vitamin-B6-Mangel betrifft längst nicht nur unterernährte Menschen. Auch Alkoholabhängigkeit, bestimmte Medikamente oder chronische Verdauungsstörungen können dafür sorgen,…

Vitamin B6 spielt im Körper eine zentrale Rolle – besonders beim Stoffwechsel, bei der Nervenfunktion und der Blutbildung. Ein Mangel…

DEUTSCHLAND – Viele Menschen leiden an einem Vitamin-D-Mangel, ohne es zu wissen. Besonders in der kalten Jahreszeit sinkt die körpereigene…

DEUTSCHLAND – Müdigkeit, Konzentrationsstörungen und Kribbeln in den Gliedmaßen können erste Hinweise auf einen Vitamin-B12-Mangel sein. Ohne das sogenannte Cobalamin…

Vitamin B12 ist unverzichtbar für den menschlichen Organismus. Es unterstützt die Blutbildung, stärkt das Nervensystem und ist an zahlreichen Stoffwechselvorgängen…